Znaleziony przepis: kopytka z serem
Jak przygotować pyszne kopytka z serem?
Kopytka z serem to jedno z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni. To proste, sycące i smaczne danie, które można podać na obiad, kolację, a nawet na śniadanie. Jeśli chcesz spróbować swoich sił w kuchni i przygotować kopytka z serem, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami.
Składniki:
– 500g ziemniaków
– 200g mąki pszennej
– 1 jajko
– 200g sera żółtego
– sól, pieprz do smaku
– masło do smażenia
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odcedź i wystudź.
2. Ziemniaki przeciśnij przez praskę lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
3. Do ziemniaków dodaj jajko oraz mąkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Ciasto podziel na kilka części i uformuj z każdej kawałek kopytka. Możesz nadać im tradycyjny kształt, czyli owalne, lub eksperymentować i nadać im inny kształt.
5. Gotuj kopytka w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
6. W międzyczasie, na patelni rozpuść masło. Gdy kopytka będą gotowe, przełóż je na patelnię i smaż z obu stron, aż lekko się zarumienią.
7. Ser żółty zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
8. Podawaj kopytka z serem posypane startym serem i doprawione solą oraz pieprzem.
Kopytka z serem świetnie smakują jako samodzielne danie, ale możesz je również podać jako dodatek do mięsa, zupy lub sałatki. To wszechstronne danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: kopytka z serem i czy korzystałeś.
