Znaleziony temat: kolacja z awokado
Kolacja z awokado – przepisy i pomysły na wyjątkowe danie
Awokado to owoc, który zyskał ogromną popularność w ostatnich latach. Jego delikatne i kremowe miąższ sprawia, że idealnie nadaje się do przygotowania różnorodnych dań. Jeśli szukasz inspiracji na wyjątkową kolację, koniecznie wypróbuj przepisy z udziałem awokado. Poniżej znajdziesz kilka propozycji, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
1. Sałatka z awokado i grillowanym kurczakiem
Składniki:
– 1 awokado
– 1 filet z kurczaka
– 1 pomidor
– 1 ogórek
– 1 czerwona cebula
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– sok z połowy cytryny
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
– Kurczaka grillujemy na patelni grillowej, a następnie kroimy go na kawałki.
– Awokado obieramy, usuwamy pestkę i kroimy w kostkę.
– Pomidora, ogórka i cebulę kroimy w drobną kostkę.
– Wszystkie składniki mieszamy w misce, dodajemy oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
– Sałatkę podajemy na talerzu i możemy udekorować świeżymi ziołami.
2. Zupa krem z awokado i groszkiem
Składniki:
– 2 awokado
– 200 g mrożonego groszku
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 500 ml bulionu warzywnego
– 1 łyżka masła
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
– Cebulę i czosnek drobno siekamy.
– Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulę oraz czosnek.
– Dodajemy mrożony groszek i smażymy przez kilka minut.
– Awokado obieramy, usuwamy pestkę i kroimy w kostkę.
– Do garnka dodajemy bulion warzywny, groszek i awokado.
– Gotujemy wszystko razem przez około 10 minut.
– Następnie zupę miksujemy blenderem na gładki krem.
– Doprawiamy solą i pieprzem według własnego smaku.
3. Ciasto czekoladowe z awokado
Składniki:
– 2 awokado
– 200 g gorzkiej czekolady
– 100 g mąki pszennej
– 100 g cukru
– 3 jajka
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżka kakao
Przygotowanie:
– Awokado obieramy, usuwamy pestkę i miksujemy je blenderem na gładką masę.
– Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
– W misce mieszamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao.
– Dodajemy do suchych składników awokado, rozpuszczoną czekoladę oraz jajka.
– Całość dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto.
– Przekładamy je do formy i pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
– Po upieczeniu ciasto studzimy i możemy je udekorować ulubionymi dodatkami.
Awokado to niezwykle wszechstronny owoc,
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: kolacja z awokado
