Znaleziony temat: kolacja u babette
Kolacja u Babette – przepisy na wyjątkowe dania
Kolacja u Babette to niezwykłe wydarzenie, które z pewnością zostanie w pamięci na długo. Jeśli chcesz zorganizować niezapomnianą kolację dla swoich bliskich, mamy dla Ciebie kilka unikalnych przepisów, które z pewnością zachwycą Twoich gości.
1. Mięso w sosie borowikowym
Składniki:
– 500 g mięsa (np. wołowina, wieprzowina)
– 200 g suszonych borowików
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 200 ml śmietany kremówki
– 2 łyżki masła
– sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Mięso pokrój w kostkę i obsmaż na maśle na złoty kolor.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno i dodaj do mięsa. Smaż przez kilka minut, aż cebula zmięknie.
3. Borowiki zalej wrzącą wodą i odstaw na 15 minut. Następnie odcedź, ale nie wylewaj wody.
4. Do mięsa dodaj odcedzone borowiki i dusz przez kilka minut.
5. Wlej śmietanę i wodę z borowików. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż sos zgęstnieje.
2. Sałatka z krewetkami i awokado
Składniki:
– 200 g krewetek
– 1 awokado
– 1 pomidor
– 1 ogórek
– 1 cebula czerwona
– sok z 1 limonki
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Krewetki ugotuj w osolonej wodzie przez kilka minut, aż staną się różowe. Odcedź i ostudź.
2. Awokado, pomidora i ogórka pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w cienkie plasterki.
3. W misce wymieszaj sok z limonki, oliwę, sól i pieprz.
4. Do sosu dodaj krewetki, awokado, pomidora, ogórka i cebulę. Delikatnie wymieszaj.
3. Ciasto czekoladowe z malinami
Składniki:
– 200 g czekolady gorzkiej
– 200 g masła
– 200 g cukru
– 4 jajka
– 150 g mąki
– 200 g malin
Przygotowanie:
1. Czekoladę i masło rozpuść w kąpieli wodnej.
2. W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
3. Do masy jajecznej dodaj rozpuszczoną czekoladę i masło. Delikatnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Maliny umyj i osusz. Dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
6. Ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut.
Teraz, gdy masz przepisy na wyjątkowe dania, możesz zorganizować niezapomnianą kolację u Babette. Pamiętaj, że najważniejsze jest połączenie smaków
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: kolacja u babette
