Znaleziony przepis: kolacja firmowa stroj
Przepisy na wykwintne dania mięsne na kolację firmową
Kolacja firmowa to doskonała okazja do zaprezentowania swoich umiejętności kulinarnych i zaskoczenia współpracowników wyjątkowym daniem mięsnym. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na wykwintne dania mięsne, które z pewnością zachwycą podniebienia wszystkich uczestników kolacji.
1. Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym
Składniki:
– 4 polędwiczki wieprzowe
– 200 g suszonych borowików
– 2 cebule
– 3 ząbki czosnku
– 200 ml śmietany kremówki
– sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Polędwiczki umyj, osusz i oprósz solą oraz pieprzem z obu stron.
2. Borowiki zalej wrzątkiem i pozostaw na około 20 minut, aż zmiękną. Następnie odcedź je, zachowując wodę z moczenia.
3. Na rozgrzanej patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek.
4. Dodaj borowiki i smaż przez kilka minut.
5. Dodaj śmietanę i wodę z moczenia borowików. Dopraw solą i pieprzem.
6. Na drugiej rozgrzanej patelni smaż polędwiczki z obu stron, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
7. Polędwiczki podawaj z sosem borowikowym i ulubionymi dodatkami.
2. Filet z kurczaka w sosie musztardowym
Składniki:
– 4 filety z kurczaka
– 2 łyżki musztardy
– 2 łyżki miodu
– 2 ząbki czosnku
– 1 cytryna
– sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka umyj, osusz i oprósz solą oraz pieprzem z obu stron.
2. W miseczce wymieszaj musztardę, miód, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sok z cytryny.
3. Filety obtaczaj w przygotowanym sosie, tak aby były równomiernie pokryte.
4. Na rozgrzanej patelni smaż filety z kurczaka z obu stron, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
5. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami lub warzywami na parze.
3. Polędwiczki wołowe w sosie pieczarkowym
Składniki:
– 4 polędwiczki wołowe
– 300 g pieczarek
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 200 ml śmietany kremówki
– sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Polędwiczki umyj, osusz i oprósz solą oraz pieprzem z obu stron.
2. Pieczarki umyj, osusz i pokrój w plastry.
3. Na rozgrzanej patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek.
4. Dodaj pieczarki i smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
5. Dodaj śmietanę i dopraw solą oraz pieprzem.
6. Na drugiej rozgrzanej patelni smaż polędwiczki z obu stron, aż będą miękkie
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: kolacja firmowa stroj i czy korzystałeś.
