Znaleziony przepis: kluski z makiem
Przepis na pyszne kluski z makiem
Kluski z makiem to tradycyjne danie, które często gości na polskich stołach podczas świąt Bożego Narodzenia. Jednak warto wiedzieć, że można je przygotować nie tylko w okresie świątecznym, ale również na co dzień, jako smaczne danie obiadowe, kolację lub nawet śniadanie. Dziś podpowiem Wam, jak przygotować te pyszne kluski z makiem w prosty i szybki sposób.
Składniki:
– 500g mąki pszennej
– 2 jajka
– 250ml mleka
– 1 łyżka masła
– 200g maku
– 100g cukru
– 100g migdałów (opcjonalnie)
– 1 łyżka cukru waniliowego
– szczypta soli
Przygotowanie:
1. Na początku przygotuj mak. W tym celu zalej go wrzącą wodą i odstaw na około 10 minut, aby zmiękł. Następnie odcedź go i zmiel na drobno w młynku lub blenderze.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, masło, cukier waniliowy i szczyptę soli. Wyrob ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę mleka. Jeśli zbyt klei się do rąk, posyp je mąką.
3. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę i pokrój je na kwadraty o boku około 3 cm. Możesz również formować z ciasta małe kulki.
4. Wrzuć kluski do osolonego wrzątku i gotuj przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię. Następnie odcedź je.
5. W międzyczasie, w rondlu rozpuść masło i dodaj do niego zmielony mak oraz cukier. Całość gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż masa zgęstnieje.
6. Gotowe kluski podawaj na talerzach, polewając je sosem z maku. Możesz również posypać je startymi migdałami dla dodatkowej chrupkości.
Kluski z makiem to danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Można je podawać jako samodzielne danie obiadowe lub kolację, ale również jako dodatek do zupy lub sałatki. Ich przygotowanie nie jest trudne, a smak jest niezwykle aromatyczny i sycący. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu i cieszenia się pysznymi kluskami z makiem w każdej porze roku! Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: kluski z makiem i czy korzystałeś.
