Znaleziony temat: karczek na obiad

Przepis na aromatyczny karczek na obiad

Karczek to jedno z najpopularniejszych mięs, które często gości na naszych stołach podczas obiadów czy kolacji. Jego soczystość i intensywny smak sprawiają, że jest niezwykle ceniony przez miłośników dań mięsnych. Jeśli szukasz pomysłu na smaczne danie z karczku, ten artykuł jest właśnie dla Ciebie! Przedstawimy Ci przepis na aromatyczny karczek na obiad, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.

Składniki:
– 1 kg karczku wieprzowego
– 4 ząbki czosnku
– 2 łyżki musztardy
– 2 łyżki sosu sojowego
– 2 łyżki miodu
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
– sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
1. Karczek dokładnie umyj i osusz. Następnie pokrój go na plastry o grubości około 2 cm.
2. W miseczce wymieszaj musztardę, sos sojowy, miód, posiekany czosnek, tymianek, rozmaryn, sól i pieprz.
3. Plastry karczku obtocz w przygotowanej marynacie, tak aby były równomiernie pokryte.
4. Odstaw karczek na minimum 30 minut, aby marynata dobrze się wchłonęła.
5. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
6. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość oleju i podsmaż plastry karczku z obu stron, aż staną się rumiane.
7. Przełóż podsmażone plastry na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
8. Wstaw blaszkę z karczkiem do piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
9. Po upieczeniu, wyjmij karczek z piekarnika i pozostaw do lekkiego przestygnięcia.
10. Gotowy karczek podawaj na gorąco, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, kasza czy surówka.

Ten przepis na aromatyczny karczek na obiad jest niezwykle prosty do wykonania, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci. Soczyste i aromatyczne plastry karczku będą doskonałym wyborem na rodzinny obiad czy kolację. Smacznego!

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: karczek na obiad

0 0 votes
Daj ocenę

Podobne

fajny

Popularne

0
Would love your thoughts, please comment.x