Znaleziony temat: kapusta pekińska przepisy

Kapusta pekińska w kuchni – przepisy na dania obiadowe, kolacyjne i śniadaniowe

Kapusta pekińska, znana również jako sałata pekińska, to warzywo, które możemy wykorzystać w wielu różnych daniach. Jej delikatny smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że doskonale komponuje się z mięsem, ciastami, zupami i sałatkami. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów, które pozwolą Ci wykorzystać kapustę pekińską w różnorodny sposób.

1. Sałatka pekińska z kurczakiem i orzechami

Składniki:
– 1 kapusta pekińska
– 2 filety z kurczaka
– 1/2 szklanki orzechów włoskich
– 1 czerwona papryka
– 1 marchewka
– 1 cebula
– 3 łyżki sosu sojowego
– 2 łyżki oleju
– sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
1. Kapustę pekińską umyj, osusz i pokrój na cienkie paski.
2. Filety z kurczaka pokrój na małe kawałki, a cebulę, marchewkę i paprykę na drobną kostkę.
3. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę, dodaj kurczaka i smaż, aż mięso będzie dobrze przypieczone.
4. Dodaj marchewkę i paprykę, smaż przez kilka minut.
5. Następnie dodaj kapustę pekińską i orzechy włoskie, smaż jeszcze przez chwilę.
6. Całość polej sosem sojowym, dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Gotową sałatkę podawaj na ciepło lub zimno.

2. Zupa pekińska z mięsem

Składniki:
– 1 kapusta pekińska
– 300 g mięsa wołowego
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 marchewka
– 1 pietruszka
– 1 por
– 1 l bulionu warzywnego
– 2 łyżki oleju
– sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
1. Kapustę pekińską umyj, osusz i pokrój na cienkie paski.
2. Mięso wołowe pokrój na małe kawałki, a cebulę, czosnek, marchewkę, pietruszkę i por na drobną kostkę.
3. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę i czosnek, dodaj mięso i smaż, aż będzie dobrze przypieczone.
4. Dodaj marchewkę, pietruszkę i por, smaż przez kilka minut.
5. Następnie dodaj kapustę pekińską i zalej bulionem warzywnym.
6. Gotuj zupę na małym ogniu przez około 30 minut, aż kapusta będzie miękka.
7. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
8. Podawaj gorącą zupę z dodatkiem świeżego chleba.

3. Ciasto z kapustą pekińską

Składniki:
– 1 kapusta pekińska
– 300 g mąki
– 150 g masła
– 2 jajka
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżka cukru
– 1/2 łyżeczki soli

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: kapusta pekińska przepisy

0 0 votes
Daj ocenę

Podobne

kurki

boczek

Popularne

0
Would love your thoughts, please comment.x