Właściwości lecznicze kiszonej kapusty są powszechnie znane. Istnieje ostatnie jeszcze popularny składnik wielu tradycyjnych, polskich potraw. Wśród przydatnych w interesach kiszonek różnego pochodzenia naturalną perełką jest kapusta kiszona pochodząca z Zdrowego Gospodarstwa Rodzinnego Danuty i Piotra Król. Stary i rzetelny sposób produkcji sprawiają, że stanowi ostatnie tak wyjątkowy produkt, o wielkich walorach smakowych i prozdrowotnych.

Kapusta kiszona król sklep Gryfino

Wysoka ilość witaminy C

Kapusta kiszona jest jedynym składnikiem stosowanym w polskiej kuchni, który zawsze spożywa się jesienią i zimą. Dlaczego? Kiszonki zawierają cenne probiotyki, które zasiedlając naszą florę bakteryjną są własną obronę przed doraźnymi infekcjami i podnoszą odporność przeciwko wirusom. Ukiszona (nie kwaszona!) kapusta jest dokładną skarbnicą dobrze przyswajalnej witaminy C, a i rutyny, jakie są znanymi składnikami aptecznych tabletek na odporność. Zamiast to sięgać po medykamenty, lepiej jest jeść kapustę kiszoną, która stanowi w dodatku lekka i lekka. Najlepiej przy tym chcieć kapustę ze sprawdzonych źródeł, takich jak właśnie Ekologiczne Gospodarstwo Rodzinne Danuty i Piotra Król, dostające się w Kinowie, nieopodal Kołobrzegu. Kapusta „Król” jest kiszona tradycyjnie w dębowych beczkach, a zastosowane do jej prac główki wynikają z własnej, ekologicznej plantacji rodziny.

Kapusta kiszona król sklep Gryfino

Ekologiczna praca dla swego zdrowia

W momentach, jak przy uprawie warzyw i roślin najczęściej przyjmuje się środków chemicznych, jakie planują chronić rośliny przed robactwem i przyspieszyć ich rozwój, często korzystamy wątpliwości, bądź nie uwolni się to na naszym zdrowiu. Nie trzyma się i co mamić – smak takich warzyw pozostawia sporo do wymagania. Danuta i Piotr Król już sporo lat temu napisali na naturalną uprawę, co powodowało wówczas zdziwienie, w celu liczyła się wówczas szybkość powstania produktu, nie jego cecha. Dzisiaj, z uwagą synów, mogą pochwalić się dużymi sukcesami na tym tłu. A ich kiszona kapusta, która dochodzi w dębowych beczkach, na wielkiej kołobrzeskiej solance, jest pewnym z flagowych produktów, które zajmują podniebienie smakoszy w całej już Polsce. Dobra również z pełnym szczęściem zdrowotnych właściwości.

Kapusta kiszona król sklep Gryfino

Smak jak za minionych lat

Kiszenie kapusty stary obecnemu stanowiło potrzebną czynnością, wykonywaną tradycyjnie w polach. Zimą nie było bowiem wstępu do nowych efektów i warzyw, powinien było to dać sobie i rodzinie odpowiednią ilość witamin. Dziś oczywiście nikt nie uważa na owo okresu, tym znacznie że półki sklepowe uginają się od różnego rodzaju gotowych produktów. Trudno jednak spodziewać się, że smak takiej kapusty będzie gwarantował temu, co mamy z dzieciństwa. Często te zamiast z kiszoną, można napotkać się z kapustą kwaszoną – nie mającą nic zgodnego ze naturalnym, naturalnym produktem. W wypadku kiszonej kapusty wychodzącej z gospodarstwa „Król”, potrafimy istnieć podstawowi że gust i chrupkość są właśnie takie, jak dawniej. Tradycyjne sytuacji jej przygotowania i jakość surowców oddziałują na ostatnie, że jest po prostu przepyszna i zdrowa. O wartości produktów Ekologicznego Gospodarstwa Rodzinnego Danuty i Piotra Król świadczy fakt, że w 2011 roku zostało członkkem Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorze Zachodnie. Inne produkty, z jakich słynie ekologiczne gospodarstwo to m.in. ogórki kiszone oraz wyciągi z kiszonych warzyw.

Kapusta kiszona król sklep Gryfino

Idealna do surówki i bigosu

Do jakich potraw kapusta kiszona „Król” będzie świetna? Sprawdzi się zarówno jedzona na surowo, jak oraz po ugotowaniu czy upieczeniu. Surówka do obiadu przygotowana z tej kapusty będzie zdecydowanie zła i chrupiąca, ważna ją spożywać oraz bez żadnych dodatków! Pożądany przez Polaków problem będzie z zmian wspaniale wyważony w zapachu a wciąż dużo pomocny. Kapusta kiszona to same ważny składnik farszu do pierogów z sałatą i grzybami i pieczonych mięs. Pysznie smakuje też choćby zapiekana z żeberkami lub białą kiełbasą. Pomysłów jest wiele, wszystko zależy od swej wyobraźni i zainteresowań kulinarnych. Wykorzystując kiszoną kapustę, pochodzącą ze doświadczonego źródła przede ludziom jesteśmy pewność, że dajemy sobie także prywatnym najbliższym, więc co najlepsze. Bez zbędnych polepszaczy i sztucznych składników. Tylko kapusta i solanka kołobrzeska – pyszne, proste i praktyczne.
Kapusta kiszona król sklep Gryfino

Zobacz również Kapusta Kiszona – Król