Znaleziony temat: kalmary w sosie czosnkowym
Jak przygotować pyszne kalmary w sosie czosnkowym?
Kalmary to wyjątkowo smaczne i delikatne owoce morza, które można przyrządzić na wiele różnych sposobów. Jednym z najpopularniejszych jest przygotowanie ich w sosie czosnkowym. Dziś podpowiem Ci, jak zrobić to danie krok po kroku.
Składniki:
– 500 g kalmarów
– 4 ząbki czosnku
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżka masła
– sok z 1 cytryny
– sól i pieprz do smaku
– świeże zioła (np. natka pietruszki lub bazylia) do dekoracji
Przygotowanie:
1. Kalmary należy oczyścić. Usuń głowy, a także wewnętrzne końce i przebarwienia. Następnie opłucz je dokładnie pod bieżącą wodą.
2. Czosnek obierz i posiekaj na drobne kawałki.
3. W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i masło na średnim ogniu.
4. Dodaj posiekany czosnek i smaż go przez chwilę, aż zacznie delikatnie się rumienić.
5. Dodaj kalmary do rondla i smaż je przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
6. Wlej sok z cytryny do rondla i dokładnie wymieszaj z kalmarami.
7. Dopraw kalmary solą i pieprzem według własnego smaku. Pamiętaj, że kalmary same w sobie są dość słone, więc dodawaj sól ostrożnie.
8. Gotowe kalmary w sosie czosnkowym podawaj na talerzach, posypując je świeżymi ziołami do dekoracji.
Ten przepis na kalmary w sosie czosnkowym jest nie tylko prosty, ale także bardzo smaczny. Możesz podawać je jako danie główne, dodatek do obiadu lub kolacji, a nawet jako składnik sałatek czy zup. Ich delikatny smak i aromatyczny sos czosnkowy z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.
Życzę smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: kalmary w sosie czosnkowym
