Znaleziony przepis: greckie ciasto
Przepis na greckie ciasto – idealne danie na obiad, kolację lub śniadanie
Grecka kuchnia słynie z bogactwa smaków i aromatów. Jednym z najbardziej znanych i lubianych dań jest greckie ciasto. To pyszne, sycące danie, które doskonale sprawdzi się na obiad, kolację lub nawet śniadanie. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na to unikalne danie, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Składniki:
– 500g mielonego mięsa (najlepiej jagnięcina lub wołowina)
– 1 duża cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– 1 łyżeczka suszonej mięty
– 1 łyżeczka słodkiej papryki
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki pieprzu
– 1 szklanka bulionu warzywnego
– 1 szklanka startego sera feta
– 1 opakowanie ciasta filo
– 2 łyżki masła, rozpuszczonego
Przygotowanie:
1. Na rozgrzaną oliwę z oliwek wrzuć posiekaną cebulę i czosnek. Smaż je na złoty kolor.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, aż stanie się rumiane. Następnie dodaj oregano, miętę, paprykę, sól i pieprz. Całość wymieszaj i smaż jeszcze przez kilka minut.
3. Wlej bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż większość płynu odparuje.
4. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
5. Na dnie naczynia żaroodpornego rozłóż jedną warstwę ciasta filo. Posmaruj je masłem. Następnie nałóż kolejną warstwę ciasta i ponownie posmaruj masłem. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
6. Na wierzch ciasta rozłóż przygotowane mięso mielone. Posyp je startym serem feta.
7. Złóż ciasto z brzegów, tworząc zamkniętą kopertę.
8. Wstaw naczynie do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Greckie ciasto jest gotowe! Możesz podawać je jako samodzielne danie lub jako dodatek do zupy lub sałatki. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: greckie ciasto i czy korzystałeś.
