Znaleziony przepis: elegancki obiad
Przygotuj elegancki obiad – poradnik kulinarny
Elegancki obiad to doskonała okazja, aby zadziwić swoich gości wyjątkowymi smakami i pięknym podaniem. W tym artykule przedstawimy Ci kilka przepisów na dania, które z pewnością sprawią, że Twój obiad będzie niezapomniany.
1. Filet z kurczaka w sosie borowikowym
Składniki:
– 4 filety z kurczaka
– 200 g suszonych borowików
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 200 ml śmietany kremówki
– 2 łyżki masła
– sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Borowiki zalej wrzątkiem i odstaw na 30 minut.
2. Filety z kurczaka oczyść z błon i pokrój na mniejsze kawałki.
3. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek.
4. Dodaj pokrojone filety z kurczaka i smaż, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
5. Do patelni dodaj odcedzone borowiki i smaż przez kilka minut.
6. Następnie wlej śmietanę kremówkę i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami i sałatką.
2. Krem z dyni z prażonymi pestkami
Składniki:
– 1 kg dyni
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 500 ml bulionu warzywnego
– 100 ml śmietany 30%
– 2 łyżki masła
– sól, pieprz do smaku
– pestki dyni do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Dynię obierz, usuń nasiona i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebulę i czosnek posiekaj.
3. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek.
4. Dodaj pokrojoną dynię i smaż przez kilka minut.
5. Następnie dodaj bulion warzywny i gotuj, aż dynia będzie miękka.
6. Zmiksuj zupę na gładki krem.
7. Dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj.
8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
9. Podawaj z prażonymi pestkami dyni jako dekoracją.
3. Tarta z owocami sezonowymi
Składniki:
– 200 g mąki
– 100 g masła
– 50 g cukru
– 1 jajko
– 500 g ulubionych owoców sezonowych (np. truskawki, maliny, borówki)
– 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1. Mąkę, masło, cukier i jajko zagnieć w jednolite ciasto.
2. Ciasto zawin w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
3. Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwałkuj je na grubość około 3 mm.
4. Wyłóż nim formę do tarty, dociskając do brzegów.
5. Na ciasto wyłóż owoce sezonowe.
6. Posyp owoce cukrem pudrem.
7. Wstaw tartę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: elegancki obiad i czy korzystałeś.
