Znaleziony temat: dynia przepisy
Przepisy na dania z dynią – idealne na każdą okazję!
Dynia to warzywo, które kojarzy nam się przede wszystkim z jesienią i zbliżającym się Halloween. Jednak warto pamiętać, że dynia ma wiele zastosowań kulinarnych i może być wykorzystywana w różnych daniach, zarówno słodkich, jak i słonych. W tym artykule przedstawimy Wam kilka przepisów na dania z dynią, które z pewnością przypadną do gustu zarówno miłośnikom mięsa, jak i wegetarianom.
1. Dyniowa zupa krem
Składniki:
– 1 kg dyni
– 1 duża cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 litr bulionu warzywnego
– 1 łyżka masła
– 1 łyżeczka curry
– sól, pieprz do smaku
– śmietana kremówka do podania
Przygotowanie:
1. Dynię obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę.
2. Cebulę i czosnek posiekaj.
3. W garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek.
4. Dodaj dynię i smaż przez kilka minut.
5. Wlej bulion warzywny i gotuj, aż dynia będzie miękka.
6. Zupę zmiksuj na gładki krem.
7. Dopraw curry, solą i pieprzem.
8. Podawaj z dodatkiem śmietany kremówki.
2. Dyniowe ciasto z mięsem
Składniki:
– 500 g mielonego mięsa (np. wieprzowego)
– 1 mała dynia
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 jajka
– 1 szklanka bułki tartej
– sól, pieprz, przyprawy do mięsa do smaku
– olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Dynię obierz, usuń pestki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Cebulę i czosnek posiekaj.
3. W misce wymieszaj mięso, dynię, cebulę, czosnek, jajka i bułkę tartą.
4. Dopraw solą, pieprzem i wybranymi przyprawami do mięsa.
5. Z masy formuj kotleciki.
6. Na rozgrzanym oleju smaż kotleciki z obu stron, aż będą rumiane.
7. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
3. Dyniowa sałatka z orzechami
Składniki:
– 1 mała dynia
– 200 g mieszanej sałaty
– 100 g orzechów włoskich
– 100 g sera feta
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżka octu balsamicznego
– sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Dynię obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę.
2. Sałatę umyj i porwij na mniejsze kawałki.
3. Orzechy włoskie posiekaj.
4. Ser fetę pokrój w kostkę.
5. W misce wymieszaj dynię, sałatę, orzechy i ser feta.
6. Skrop sałatkę oliwą z oliwek i octem balsamicznym.
7. Dopraw solą i pieprzem.
8. Podawaj jako samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu.
Jak widać, dynia może być wykorzystywana w różnych daniach, dodając im nie tylko smaku, ale także koloru i zdrowych sk
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: dynia przepisy
