Znaleziony temat: drugie danie na szybko
Jak przygotować smaczne drugie danie na szybko?
Drugie danie to kluczowy element każdego obiadu, kolacji czy nawet śniadania. Jeśli jednak brakuje nam czasu na długie gotowanie, warto sięgnąć po przepisy na dania, które można przygotować szybko i bez większego wysiłku. W tym artykule przedstawiamy kilka pomysłów na smaczne drugie dania, które z pewnością przypadną do gustu zarówno mięsożercom, jak i wegetarianom.
1. Klasyczne mięso w sosie
Składniki:
– 500 g mięsa (np. kurczaka, wieprzowiny, wołowiny)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki oleju
– 1 szklanka bulionu
– 2 łyżki mąki
– sól, pieprz, przyprawy do smaku
Sposób przygotowania:
1. Mięso pokroić w plastry lub kostkę.
2. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim posiekaną cebulę i czosnek.
3. Dodać mięso i smażyć, aż zbrązowieje.
4. Następnie dodać mąkę i chwilę podsmażyć.
5. Stopniowo dodawać bulion, mieszając cały czas, aż sos zgęstnieje.
6. Doprawić do smaku solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.
7. Gotowe mięso w sosie podawać z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami lub kaszą.
2. Wegetariańska zapiekanka warzywna
Składniki:
– 2 cukinie
– 2 papryki (czerwona i żółta)
– 1 bakłażan
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 200 g sera żółtego
– 2 łyżki oliwy
– sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku
Sposób przygotowania:
1. Warzywa umyć i pokroić w plastry.
2. Cebulę i czosnek posiekać.
3. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć na niej cebulę i czosnek.
4. Dodać pokrojone warzywa i dusić na średnim ogniu przez około 10 minut.
5. Doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
6. Warzywa przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać startym serem i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.
7. Gotową zapiekankę podawać z ulubionym sosem, np. pomidorowym.
3. Szybka zupa pomidorowa
Składniki:
– 500 g pomidorów
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 litr bulionu warzywnego
– 2 łyżki oleju
– sól, pieprz, cukier, bazylia do smaku
Sposób przygotowania:
1. Pomidory umyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
2. Cebulę i czosnek posiekać.
3. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim cebulę i czosnek.
4. Dodać pokrojone pomidory i dusić przez kilka minut.
5. Następnie dodać bulion i gotować przez około 15 minut.
6. Doprawić do sm
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: drugie danie na szybko
