Znaleziony temat: do szwecji przez danie
Przepisy kulinarne na wyjątkowe dania szwedzkie
Szwecja słynie nie tylko z pięknych krajobrazów i ciekawych tradycji, ale także z wyjątkowej kuchni. Jeśli jesteś miłośnikiem mięsa i chciałbyś spróbować czegoś nowego, to ten artykuł jest właśnie dla Ciebie! Przedstawimy kilka przepisów na tradycyjne szwedzkie dania, które możesz przygotować na obiad, kolację, śniadanie lub nawet jako przekąskę.
1. Klopsiki mięsne w sosie śmietanowym
Składniki:
– 500g mielonego mięsa (np. wieprzowego lub wołowego)
– 1 cebula, drobno posiekana
– 1 jajko
– 3 łyżki bułki tartej
– 1 szklanka śmietany kremówki
– 1 łyżka masła
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mięso, posiekaną cebulę, jajko i bułkę tartą. Dopraw solą i pieprzem.
2. Uformuj małe klopsiki z powstałej masy.
3. Rozgrzej masło na patelni i smaż klopsiki z obu stron, aż będą rumiane.
4. Zmniejsz ogień i dodaj śmietanę. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
5. Podawaj klopsiki z sosem śmietanowym, np. z ziemniakami i surówką z marchewki.
2. Kluski ziemniaczane z sosem borowikowym
Składniki:
– 1kg ziemniaków, obranych i ugotowanych
– 2 jajka
– 2 łyżki mąki ziemniaczanej
– 1 cebula, drobno posiekana
– 200g suszonych borowików
– 1 szklanka bulionu warzywnego
– 1 łyżka masła
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Ziemniaki przeciśnij przez praskę do ziemniaków lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Dodaj jajka i mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
3. Ugotuj kluski w osolonej wodzie. Gotują się około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
4. W międzyczasie, w rondlu rozgrzej masło i podsmaż cebulę. Dodaj suszone borowiki i bulion warzywny. Gotuj przez około 10 minut.
5. Dopraw sos solą i pieprzem. Podawaj kluski z sosem borowikowym i posypane świeżym koperkiem.
3. Szwedzkie ciasto korzenne
Składniki:
– 200g mąki
– 150g cukru
– 150g masła, w temperaturze pokojowej
– 2 jajka
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1 łyżeczka imbiru
– 1/2 łyżeczki goździków mielonych
– 1/2 łyżeczki kardamonu
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i przyprawy.
2. Dodaj masło i jajka. Wyr
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: do szwecji przez danie
