daniele

Znaleziony przepis: daniele

Przepisy kulinarne na smaczne dania mięsne

Mięso jest jednym z najpopularniejszych składników w kuchni. Można przygotować z niego wiele różnorodnych dań, które będą idealne na obiad, kolację czy nawet śniadanie. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na smaczne dania mięsne, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim miłośnikom kuchni.

1. Pieczona pierś z kurczaka z ziołowym sosem

Składniki:
– 4 filety z kurczaka
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– Sok z połowy cytryny
– Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka umyj i osusz.
2. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, oregano, tymianek, sok z cytryny, sól i pieprz.
3. Filety zanurz w przygotowanym sosie i odstaw na minimum 30 minut, aby mięso nabrało smaku.
4. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni C.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej trochę oliwy z oliwek i podsmaż filety z kurczaka z obu stron, aż będą miały złoty kolor.
6. Przełóż kurczaka do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku przez około 20-25 minut, aż mięso będzie soczyste i dobrze przypieczone.
7. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami i sałatką.

2. Klopsiki w sosie pomidorowym

Składniki:
– 500g mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
– 1 cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 jajko
– 3 łyżki bułki tartej
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– 1 łyżeczka suszonej bazylii
– 1 puszka krojonych pomidorów
– 2 łyżki koncentratu pomidorowego
– Sól i pieprz do smaku
– Oliwa z oliwek do smażenia

Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, oregano, bazylię, sól i pieprz. Dobrze wyrób masę, aby składniki się połączyły.
2. Formuj małe klopsiki z przygotowanej masy mięsnej.
3. Na rozgrzaną patelnię wlej trochę oliwy z oliwek i smaż klopsiki z obu stron, aż będą miały złoty kolor.
4. Do klopsików dodaj krojone pomidory i koncentrat pomidorowy. Dopraw solą i pieprzem.
5. Gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż sos zgęstnieje.
6. Podawaj z makaronem lub ryżem.

3. Roladki z mięsa wieprzowego z nadzieniem serowym

Składniki:
– 4 plastry mięsa wieprzowego (np. schab)
– 100g sera żółtego, startego
– 4 plasterki szynki

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: daniele i czy korzystałeś.