Znaleziony przepis: daniel moro
Przepisy kulinarne dla miłośników mięsa na danie główne, obiad, kolację i śniadanie
Mięso jest jednym z najpopularniejszych składników potraw na całym świecie. Jego różnorodność i smak sprawiają, że jest nieodłącznym elementem wielu dań. Dlatego też przygotowałem dla Was unikalny poradnik kulinarne, w którym znajdziecie przepisy na dania mięsne, które doskonale sprawdzą się na obiad, kolację czy śniadanie.
1. Soczysty stek z polędwicy wołowej
Składniki:
– polędwica wołowa
– sól
– pieprz
– masło klarowane
Przygotowanie:
1. Polędwicę wołową należy oczyścić z błon i pokroić na kawałki o grubości około 3-4 cm.
2. Kawałki mięsa należy delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa, aby były równomiernie cienkie.
3. Następnie mięso należy posolić i popieprzyć z obu stron.
4. Na patelni rozgrzać masło klarowane i smażyć kawałki mięsa po około 2-3 minuty z każdej strony.
5. Gotowe kawałki mięsa można podać z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami i sałatką.
2. Klasyczna zupa pomidorowa z klopsikami
Składniki:
– 1 kg pomidorów
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 500 ml bulionu warzywnego
– 300 g mielonego mięsa
– 1 jajko
– 2 łyżki bułki tartej
– sól
– pieprz
– natka pietruszki
Przygotowanie:
1. Pomidory należy sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
2. Cebulę i czosnek należy drobno posiekać.
3. Na patelni należy podsmażyć cebulę i czosnek na maśle.
4. Następnie dodać pokrojone pomidory i dusić przez około 10 minut.
5. W międzyczasie przygotować klopsiki, mieszając mielone mięso z jajkiem, bułką tartą, solą i pieprzem. Formować małe kuleczki.
6. Do gotującej się zupy dodać bulion warzywny i wrzucić klopsiki.
7. Gotować zupę przez około 20 minut, aż klopsiki będą gotowe.
8. Przed podaniem posypać zupę posiekaną natką pietruszki.
3. Puszyste omlety z szynką i serem
Składniki:
– 4 jajka
– 100 ml mleka
– 50 g szynki
– 50 g sera żółtego
– sól
– pieprz
– masło do smażenia
Przygotowanie:
1. Jajka należy roztrzepać w misce, dodając mleko, sól i pieprz.
2. Szynkę i ser pokroić w kostkę.
3. Na patelni rozgrzać masło i wylać na nią połowę przygotowanej masy jajecznej.
4. Na omlet rozłożyć połowę szynki i sera.
5. Smażyć omlet na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż spód będzie lekko zrumieniony.
6. Następnie złożyć
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: daniel moro i czy korzystałeś.
