Znaleziony temat: danie z pieczarkami
Przepisy na danie z pieczarkami – idealne na obiad, kolację lub śniadanie
Pieczarki są popularnym składnikiem wielu dań kuchni polskiej i światowej. Ich delikatny smak i miękka konsystencja sprawiają, że są idealne zarówno jako dodatek do mięsa, jak i jako samodzielne danie. Jeśli szukasz inspiracji na danie z pieczarkami, ten artykuł jest dla Ciebie! Przedstawimy kilka przepisów na różnorodne potrawy, w których pieczarki odgrywają główną rolę.
1. Pieczarki faszerowane mięsem mielonym
Składniki:
– 500 g pieczarek
– 300 g mięsa mielonego
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 jajko
– 1 łyżka bułki tartej
– sól, pieprz, przyprawy do mięsa
Przygotowanie:
1. Pieczarki dokładnie umyj i odetnij nóżki.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
3. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę i czosnek, jajko oraz bułkę tartą.
4. Dopraw masę mięsną solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.
5. Farszem napełnij kapelusze pieczarek.
6. Pieczarki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut.
2. Zupa krem z pieczarek
Składniki:
– 500 g pieczarek
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 500 ml bulionu warzywnego
– 200 ml śmietany 18%
– sól, pieprz, natka pietruszki
Przygotowanie:
1. Pieczarki, cebulę i czosnek pokrój w kostkę.
2. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę i czosnek.
3. Dodaj pieczarki i smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
4. Przełóż wszystko do garnka i zalej bulionem warzywnym.
5. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
6. Zupę zmiksuj blenderem na gładki krem.
7. Dodaj śmietanę i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
9. Podawaj z posiekaną natką pietruszki.
3. Sałatka z pieczarkami i kurczakiem
Składniki:
– 300 g pieczarek
– 2 filety z kurczaka
– 1 czerwona papryka
– 1 ogórek
– 1 cebula
– 2 łyżki oliwy
– sok z 1 cytryny
– sól, pieprz, przyprawy do kurczaka
Przygotowanie:
1. Pieczarki, kurczaka, paprykę, ogórka i cebulę pokrój w paski.
2. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż kurczaka z przyprawami do kurczaka.
3. Dodaj pieczarki i smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
4. W misce wymieszaj wszystkie składniki sałatki.
5. Polej sokiem z cytryny i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
6. Sałatk
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: danie z pieczarkami
