Znaleziony przepis: danie z bobem
Przepisy na wyjątkowe dania z bobem
Bób to warzywo, które często jest niedoceniane w kuchni. Jednak jego smak i wartości odżywcze sprawiają, że warto go uwzględnić w naszych codziennych posiłkach. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na unikalne dania z bobem, które z pewnością zaskoczą wasze podniebienia.
1. Zupa krem z bobem i mięsem
Składniki:
– 500 g bobu
– 300 g mięsa (np. kurczaka, wieprzowiny)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 marchewka
– 1 pietruszka
– 1 por
– 1 litr bulionu warzywnego
– sól, pieprz do smaku
– świeże zioła (np. natka pietruszki, koperek)
Przygotowanie:
1. Bób należy obrać ze skórki i gotować w osolonej wodzie do momentu, aż będzie miękki.
2. Mięso pokroić w kostkę, a cebulę, czosnek, marchewkę, pietruszkę i pora pokroić w drobną kostkę.
3. Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę, czosnek, marchewkę, pietruszkę i pora, a następnie dodać mięso i smażyć, aż będzie złociste.
4. Do garnka z mięsem dodać ugotowany bób i bulion warzywny. Gotować na małym ogniu przez około 20 minut.
5. Zupę zmiksować na gładki krem, doprawić solą i pieprzem do smaku.
6. Podawać z posiekanymi świeżymi ziołami.
2. Sałatka z bobem, pomidorami i fetą
Składniki:
– 300 g bobu
– 2 pomidory
– 100 g sera feta
– 1 cebula
– 1 papryka (np. czerwona lub żółta)
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sok z 1 cytryny
– sól, pieprz do smaku
– świeże zioła (np. bazylia, oregano)
Przygotowanie:
1. Bób należy obrać ze skórki i gotować w osolonej wodzie do momentu, aż będzie miękki.
2. Pomidory, cebulę, paprykę i ser fetę pokroić w kostkę.
3. W misce wymieszać oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
4. Do miski dodać ugotowany bób, pokrojone pomidory, cebulę, paprykę i ser feta. Delikatnie wymieszać.
5. Sałatkę posypać świeżymi ziołami.
3. Ciasto z bóbem i czekoladą
Składniki:
– 300 g bobu
– 200 g gorzkiej czekolady
– 150 g masła
– 150 g cukru
– 4 jajka
– 100 g mąki
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– szczypta soli
Przygotowanie:
1. Bób należy obrać ze skórki i gotować w osolonej wodzie do momentu, aż będzie miękki.
2. W misce rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej.
3. Masło utrzeć z cukrem, a następnie dodać jajka i dokładnie wymieszać.
4. Do masy jajecznej dodać roz
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: danie z bobem i czy korzystałeś.
