Znaleziony przepis: danie udon z kurczakiem
Przepis na pyszne danie udon z kurczakiem
Danie udon z kurczakiem to jedno z najpopularniejszych dań kuchni japońskiej. Jest to proste w przygotowaniu i bardzo smaczne danie, które możemy podać na obiad, kolację czy nawet jako sycące śniadanie. Udon to rodzaj japońskich klusek, które są wykonane z mąki pszennej i wyróżniają się swoją grubością oraz delikatnym smakiem. Połączenie udon z kurczakiem tworzy idealne połączenie mięsa i makaronu, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni azjatyckiej.
Aby przygotować to danie, będziemy potrzebować następujących składników:
– 200g udon
– 2 filety z kurczaka
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 marchewka
– 1 papryka
– 100g groszku cukrowego
– 3 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżeczka miodu
– 1 łyżeczka oleju sezamowego
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie dania zaczynamy od ugotowania udon według instrukcji na opakowaniu. Następnie odcedzamy makaron i zostawiamy go na boku.
W międzyczasie kroimy filety z kurczaka w paski i podsmażamy na rozgrzanym oleju w głębokiej patelni. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek, a następnie smażymy wszystko razem, aż kurczak będzie dobrze przypieczony.
Następnie dodajemy pokrojoną w słupki marchewkę, pokrojoną w paski paprykę oraz groszek cukrowy. Całość smażymy przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
W osobnej miseczce mieszamy sos sojowy, miód, olej sezamowy, sól i pieprz. Następnie dodajemy go do patelni z kurczakiem i warzywami. Wszystko dokładnie mieszamy i smażymy jeszcze przez kilka minut, aby składniki dobrze się połączyły.
Na koniec dodajemy ugotowane udon do patelni i mieszamy wszystko razem, aby makaron został obłożony sosem i równomiernie się podgrzał.
Danie udon z kurczakiem możemy podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możemy je również udekorować posiekanym szczypiorkiem lub sezamem. Jest to danie, które świetnie smakuje samodzielnie, ale równie dobrze komponuje się z sałatką lub jako dodatek do innych dań.
Mamy nadzieję, że nasz przepis na danie udon z kurczakiem przypadnie do gustu i będziecie mieli przyjemność go wypróbować. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: danie udon z kurczakiem i czy korzystałeś.
Najnowsze komentarze