danie szakszuka

Znaleziony przepis: danie szakszuka

Przepis na pyszne danie szakszuka – idealne na obiad, kolację lub śniadanie!

Szakszuka to danie kuchni izraelskiej, które zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Jest to połączenie smaku i aromatu, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. A co najlepsze, przygotowanie szakszuki jest bardzo proste i nie wymaga wielu składników.

Oto przepis na szakszukę, którą możesz podać jako danie główne, ale również jako dodatek do innych dań.

Składniki:
– 4 pomidory
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 papryka czerwona
– 1 papryka żółta
– 4 jajka
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka papryki słodkiej
– 1 łyżeczka kuminu
– sól i pieprz do smaku
– świeża natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:
1. Na początku obieramy cebulę i czosnek, a następnie kroimy je w drobną kostkę.
2. Pomidory myjemy, usuwamy gniazda nasienne i również kroimy w kostkę.
3. Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski.
4. W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę z oliwek, a następnie dodajemy cebulę i czosnek. Smażymy je przez około 3-4 minuty, aż zmiękną i zaczną delikatnie się rumienić.
5. Dodajemy papryki i smażymy je przez kolejne 5 minut, aż zmiękną.
6. Następnie dodajemy pomidory, paprykę słodką, kumin oraz sól i pieprz do smaku. Całość mieszamy i dusimy na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż sos zgęstnieje.
7. W tym czasie na patelni rozgrzewamy trochę oliwy z oliwek i smażymy jajka na miękko.
8. Gotową szakszukę podajemy na talerzach, na wierzch kładąc smażone jajka. Całość można udekorować świeżą natką pietruszki.

I voil?! Nasza szakszuka jest gotowa do podania. Możemy ją serwować jako danie główne, podając do niej chrupiący chleb lub jako dodatek do innych dań, na przykład jako sos do makaronu.

Smacznego!

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: danie szakszuka i czy korzystałeś.