Znaleziony temat: danie po niemiecku
Niemiecka uczta na talerzu – przepisy na wyjątkowe dania
Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni niemieckiej lub po prostu chcesz spróbować czegoś nowego, ten artykuł jest dla Ciebie! Przedstawimy Ci kilka przepisów na tradycyjne dania po niemiecku, które z pewnością umilą Ci obiad, kolację, śniadanie czy nawet podwieczorek. Niezależnie od tego, czy preferujesz mięso, dania wegetariańskie czy słodkie wypieki, znajdziesz tu coś dla siebie.
1. Klasyczna zupa gulaszowa
Składniki:
– 500 g wołowiny, pokrojonej w kostkę
– 2 cebule, posiekane
– 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
– 2 marchewki, pokrojone w plasterki
– 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
– 1 łyżka słodkiej papryki
– 1 łyżka ostrej papryki
– 1 łyżeczka mielonego kminku
– 1 łyżeczka suszonego majeranku
– 1 łyżka koncentratu pomidorowego
– 1 litr bulionu wołowego
– sól i pieprz do smaku
– śmietana do podania
Sposób przygotowania:
1. Na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę i czosnek.
2. Dodaj mięso i smaż, aż się zrumieni.
3. Dodaj paprykę, kmink i majeranek. Smaż przez kilka minut.
4. Dodaj marchewki, ziemniaki, koncentrat pomidorowy i bulion wołowy. Doprowadź do wrzenia.
5. Gotuj na małym ogniu przez około 45 minut, aż mięso będzie miękkie.
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Podawaj z dodatkiem śmietany.
2. Klopsiki po niemiecku
Składniki:
– 500 g mielonego mięsa (wołowego lub wieprzowego)
– 1 cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
– 1 jajko
– 3 łyżki bułki tartej
– 1 łyżeczka musztardy
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– sól i pieprz do smaku
– olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę, tymianek, sól i pieprz.
2. Uformuj małe klopsiki.
3. Na rozgrzanym oleju smaż klopsiki z obu stron, aż będą złociste.
4. Podawaj z ulubionym sosem i dodatkiem ziemniaków lub klusek.
3. Szarlotka po niemiecku
Składniki:
– 4 duże jabłka, obrane i pokrojone w plasterki
– 200 g mąki
– 150 g masła, pokrojonego w kostkę
– 100 g cukru
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 jajko
– szczypta soli
– cynamon do posypania
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj masło i rozgnieć palcami, aż powstanie kruszonka
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: danie po niemiecku
