Znaleziony przepis: czym
Przepisy kulinarne na mięsne dania na obiad, kolację i śniadanie
Mięso jest jednym z najpopularniejszych składników w kuchni. Może być przygotowywane na wiele różnych sposobów, co daje nam nieograniczone możliwości kulinarne. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na mięsne dania, które świetnie sprawdzą się na obiad, kolację i śniadanie.
1. Schabowy z ziemniakami i surówką
Składniki:
– 4 kotlety schabowe
– 4 duże ziemniaki
– 1 główka sałaty
– 1 marchewka
– 1 cebula
– 2 jajka
– mąka
– bułka tarta
– sól, pieprz
– olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz, pokrój na plastry i ugotuj w osolonej wodzie.
2. Sałatę umyj, osusz i pokrój na kawałki. Marchewkę i cebulę obierz, zetrzyj na tarce.
3. Kotlety schabowe rozbij tłuczkiem do mięsa, posól i popieprz.
4. Każdy kotlet obtocz w mące, roztrzepane jajko i bułce tartej.
5. Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
6. Podawaj schabowego z ziemniakami i surówką.
2. Zupa pomidorowa z klopsikami
Składniki:
– 500 g mięsa mielonego
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 puszka krojonych pomidorów
– 1 marchewka
– 1 pietruszka
– 1 seler
– 1 łyżka koncentratu pomidorowego
– 1 litr bulionu warzywnego
– sól, pieprz, zioła prowansalskie
Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek posiekaj. Marchewkę, pietruszkę i seler obierz i pokrój w kostkę.
2. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie rumiane.
3. Do garnka wlej bulion warzywny, dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy oraz pokrojone warzywa.
4. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
5. Dopraw zupę solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
6. Podawaj z klopsikami.
3. Sałatka grecka z kurczakiem
Składniki:
– 2 filety z kurczaka
– 1 główka sałaty rzymskiej
– 1 ogórek
– 1 papryka czerwona
– 1 pomidor
– 100 g sera feta
– czarne oliwki
– oliwa z oliwek
– sok z cytryny
– sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka pokrój na kawałki, posól, popieprz i obsmaż na patelni z odrobiną oliwy.
2. Sałatę, ogórka, paprykę i pomidora pokrój w kostkę.
3. Ser feta pokrój w kostkę.
4. W misce wymieszaj sałatę, ogórka, paprykę, pomidora, ser feta i oliwki.
5. Dodaj usmażone kawałki kurczaka.
6. Skrop sałatkę oli
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: czym i czy korzystałeś.
