ciasto drożdżowe po angielsku

Znaleziony przepis: ciasto drożdżowe po angielsku

Przepis na angielskie ciasto drożdżowe

Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni angielskiej i chciałbyś spróbować czegoś słodkiego, to ciasto drożdżowe po angielsku będzie idealnym wyborem dla Ciebie. To pyszne i puszyste ciasto doskonale sprawdzi się na śniadanie, podwieczorek czy jako dodatek do popołudniowej herbaty. Przygotowanie go jest proste, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci.

Oto przepis na angielskie ciasto drożdżowe:

Składniki:
– 500 g mąki pszennej
– 50 g cukru
– 1 łyżeczka soli
– 7 g suchych drożdży
– 250 ml ciepłego mleka
– 50 g masła, rozpuszczonego
– 1 jajko
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Dodatkowo:
– 50 g masła, rozpuszczonego
– 50 g cukru
– 1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj suchye drożdże i dokładnie wymieszaj.
2. W osobnym naczyniu połącz ciepłe mleko, rozpuszczone masło, jajko i ekstrakt waniliowy. Wlej to połączenie do miski z suchymi składnikami.
3. Zagnieć ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę mleka. Jeśli jest zbyt klejące, dodaj trochę mąki.
4. Przenieś ciasto do miski, przykryj je ściereczką i odstaw na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, wyjmij je z miski i umieść na lekko oprószonym mąką blacie. Delikatnie rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 1 cm.
6. Skrop rozpuszczonym masłem i posyp cukrem wymieszanym z cynamonem.
7. Zwijaj ciasto od dłuższego boku, tworząc roladę. Następnie pokrój ją na kawałki o szerokości około 3 cm.
8. Ułóż kawałki ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Przykryj ściereczką i pozostaw na około 30 minut, aby ponownie podrosło.
9. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C.
10. Po upływie czasu piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż będzie złociste.
11. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.

Twoje angielskie ciasto drożdżowe jest gotowe! Możesz je podać na ciepło lub zimno, samodzielnie lub z dodatkiem ulubionego dżemu czy kremu. Smacznego!

Teraz już wiesz, jak przygotować pyszne angielskie ciasto drożdżowe. To idealne rozwiązanie na śniadanie, podwieczorek czy słodki poczęstunek dla rodziny i przyjaciół. Spróbuj tego przepisu i delektuj się smakiem tradycy

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: ciasto drożdżowe po angielsku i czy korzystałeś.