Pastéis de nata – słodka Portugalia

Pastéis de nata – słodka Portugalia

Czasami zdarza się, że jesteśmy zmęczeni smakami znanymi, dostępnymi na co dzień. Poszukujemy czegoś, co Nas zaskoczy smakiem, pomysłem, konsystencją. Czegoś całkiem nowego, a zarazem łatwego i szybkiego w przygotowaniu. Jeżeli jesteście fanami budyniu, portugalski deser pastéis de nata jest jak najbardziej dla Was i mniemam, że umili wam niejedno popołudnie przy filiżance espresso. Zmodyfikowałam […]

Czytaj więcej
Królowa Beza Pavlova

Królowa Beza Pavlova

Często zdarza się, że w kuchni wykorzystujemy jedynie żółtka jaj, a białka wyrzucamy do kosza, gdyż nie mamy na nie pomysłu. Otóż to ogromny błąd, gdyż właśnie z niepotrzebnych białek, powstaje niesamowity deser, który ukoi każde zbolałe serce i zachwyci niejedno podniebienie- beza Pavlova w towarzystwie różnorodnym. Słyszałam wiele opinii na temat bezy, wielu z […]

Czytaj więcej