Czasami mamy takie dni, że nie mamy siły na nic i chcemy zjeść coś szybko, bez większych przygotowań. Wychodząc na przeciw takim sytuacjom, proponuje przepis, który na pewno zagości na Waszych talerzach i brzuszkach. Pieczone warzywa z kiełbaską wymagają minimum zaangażowania, a odwdzięczają się smakiem, który długo będziecie wspominać.
Czytaj więcej
Wołowinę uwielbiam pod każdą postacią. Tym razem chciałam połączyć typowo śląski obiad z kluskami śląskimi z wołowiną z dodatkiem wytrawnego czerwonego wina i słodką marchewką. Wyszedł cudownie aromatyczny gulasz, który idealnie współgrał z kluskami śląskimi i nadał im nowoczesnego wymiaru -chociaż kluski śląskie są marką samą w sobie i nawet bez dodatków królują na talerzu.
Czytaj więcej
Kuchnia gruzińska jest pożywna i bardzo smaczna. Bardzo cieszę się się, że coraz częściej otwierane są lokale z kuchnią z tego regionu. Chciałabym przedstawić Wam przepis na chaczapuri adżarskie wedle moich upodobań i dostępne składnikowo dla wszystkich. Niewiarygodnie serowy, jajeczno maślany sos rozpływa się w ustach. Można maczać w nim kawałki drożdżowego ciasta i rozkoszować […]
Czytaj więcej
Duszaki to mój smak dzieciństwa. Najlepiej smakowały na świeżym powietrzu, przygotowywane w żeliwnym kociołku na ogniu. Duszaki są znane pod różnymi nazwami: parzoki, kociołek, duszone ziemniaki. Są bardzo smaczne, a kryją w sobie bardzo proste, rodzime składniki. Główną rolę odgrywają ziemniaki, królują w tym daniu. Dodatkiem jest marchew, cebula, boczek oraz kiełbaska i opcjonalnie burak. […]
Czytaj więcej
Kuchnia indyjska to smaki, aromaty, przyprawy, doskonałe kombinacje i połączenia. Smaki słodkie, mieszają się w niej z mocnymi korzennymi przyprawami. Pozostawia po sobie wspomnienie na długo. Jest w niej to co kocham, czyi kardamon, imbir, cynamon, curry. Nie da się przejść obok tych smaków obojętnie. Butter chicken to jedno z moich ulubionych dań. Główną rolę […]
Czytaj więcej
Kuchnia Meksykańska jest bardzo kolorowa, sycąca i zdrowa, ze względu na dużą ilość warzyw przemycanej w jej przepisach. Zarówno mięsożercy jak i osoby od niego stroniące, znajdą dla siebie odpowiednie opcje. Dzisiaj proponuje Wam opcję mięsną, na dwa sposoby. Danie syci, rozgrzewa i na pewno poprawia humor po ciężkim dniu!
Czytaj więcej
Bardzo lubię pizzę na cienkim cieście. Kilka dodatków dobrej jakości i czuję się jak w niebie, lekko i nie przytłoczona ilością ciasta. Na lato to idealna opcja, gdyż kiedy jak nie w ciepłe dni, chcemy zjeść dobrze, dbając jednocześnie o linię i dobre samopoczucie, nie zapychając się przy tym. Dla mnie hitem stała się chrupiąca […]
Czytaj więcej
Na wołowinę po koreańsku, czyli klasyczne bulgogi, pierwszy raz natknęłam się na zlocie food trucków. Byłam ciekawa smaku, gdyż nigdy czegoś podobnego nie jadłam. W papierowym pudełku podano mi najlepszą potrawę, jaką miałam przyjemność jeść w ostatnim czasie. Soczyste plastry cienko pokrojonej i grillowanej wołowiny o smaku sosu sojowego i oleju sezamowego zanurzone były w […]
Czytaj więcej