Pieczone warzywa z kiełbaską

Pieczone warzywa z kiełbaską

Czasami mamy takie dni, że nie mamy siły na nic i chcemy zjeść coś szybko, bez większych przygotowań. Wychodząc na przeciw takim sytuacjom, proponuje przepis, który na pewno zagości na Waszych talerzach i brzuszkach. Pieczone warzywa z kiełbaską wymagają minimum zaangażowania, a odwdzięczają się smakiem, który długo będziecie wspominać.

Czytaj więcej
Recenzja Sweet Life Warszawska 7, Kraków

Recenzja Sweet Life Warszawska 7, Kraków

Na ulicy Warszawskiej nie było miejsca, które zapraszałoby na fajny, szybki i lekki posiłek. Jakie było moje zaskoczenie, gdy dowiedziałam się o Sweet Life. Po zapoznaniu się z kartą lokalu na Facebooku, nie mogłam doczekać się wizyty w lokalu. Kuchnia świeża, lekka, z dużą ilością warzyw, nęciła mnie, bo to jest to, co naprawdę lubię. […]

Czytaj więcej
Pastéis de nata – słodka Portugalia

Pastéis de nata – słodka Portugalia

Czasami zdarza się, że jesteśmy zmęczeni smakami znanymi, dostępnymi na co dzień. Poszukujemy czegoś, co Nas zaskoczy smakiem, pomysłem, konsystencją. Czegoś całkiem nowego, a zarazem łatwego i szybkiego w przygotowaniu. Jeżeli jesteście fanami budyniu, portugalski deser pastéis de nata jest jak najbardziej dla Was i mniemam, że umili wam niejedno popołudnie przy filiżance espresso. Zmodyfikowałam […]

Czytaj więcej
Śląsk pijany na talerzu

Śląsk pijany na talerzu

Wołowinę uwielbiam pod każdą postacią. Tym razem chciałam połączyć typowo śląski obiad z kluskami śląskimi z wołowiną z dodatkiem wytrawnego czerwonego wina i słodką marchewką. Wyszedł cudownie aromatyczny gulasz, który idealnie współgrał z kluskami śląskimi i nadał im nowoczesnego wymiaru -chociaż kluski śląskie są marką samą w sobie i nawet bez dodatków królują na talerzu.

Czytaj więcej
Chaczapuri adżarskie lekko zmodyfikowane

Chaczapuri adżarskie lekko zmodyfikowane

Kuchnia gruzińska jest pożywna i bardzo smaczna. Bardzo cieszę się się, że coraz częściej otwierane są lokale z kuchnią z tego regionu. Chciałabym przedstawić Wam przepis na chaczapuri adżarskie wedle moich upodobań i dostępne składnikowo dla wszystkich. Niewiarygodnie serowy, jajeczno maślany sos rozpływa się w ustach. Można maczać w nim kawałki drożdżowego ciasta i rozkoszować […]

Czytaj więcej
Duszaki zwane „parzokami”

Duszaki zwane „parzokami”

Duszaki to mój smak dzieciństwa. Najlepiej smakowały na świeżym powietrzu, przygotowywane w żeliwnym kociołku na ogniu. Duszaki są znane pod różnymi nazwami: parzoki, kociołek, duszone ziemniaki. Są bardzo smaczne, a kryją w sobie bardzo proste, rodzime składniki. Główną rolę odgrywają ziemniaki, królują w tym daniu. Dodatkiem jest marchew, cebula, boczek oraz kiełbaska i opcjonalnie burak. […]

Czytaj więcej
Butter chicken czyli kurczak maślany

Butter chicken czyli kurczak maślany

Kuchnia indyjska to smaki, aromaty, przyprawy, doskonałe kombinacje i połączenia. Smaki słodkie, mieszają się w niej z mocnymi korzennymi przyprawami. Pozostawia po sobie wspomnienie na długo. Jest w niej to co kocham, czyi kardamon, imbir, cynamon, curry. Nie da się przejść obok tych smaków obojętnie. Butter chicken to jedno z moich ulubionych dań. Główną rolę […]

Czytaj więcej