Znaleziony przepis: biszkopt z 5 jajek przepis
Przepis na pyszny biszkopt z 5 jajek
Biszkopt to jedno z najpopularniejszych ciast, które często gości na naszych stołach podczas różnych okazji. Jest lekki, puszysty i doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. Dziś podzielę się z Wami przepisem na biszkopt z 5 jajek, który z pewnością przypadnie Wam do gustu.
Składniki:
– 5 jajek
– 150 g cukru
– 150 g mąki pszennej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– szczypta soli
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Na początku rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Następnie przygotuj formę do pieczenia, którą możesz wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i posypać mąką.
2. Oddziel białka od żółtek. Białka umieść w dużej misce, a żółtka przełóż do osobnej miski.
3. Do białek dodaj szczyptę soli i ubijaj mikserem na najwyższych obrotach, aż uzyskasz sztywną pianę. Następnie stopniowo dodawaj cukier, ubijając cały czas, aż masa stanie się gęsta i błyszcząca.
4. Teraz pora na żółtka. Dodaj je do miski z ubitymi białkami i delikatnie wymieszaj za pomocą drewnianej łyżki. Staraj się nie mieszać zbyt energicznie, aby nie utracić puszystości masy.
5. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do miski z masą jajeczną. Delikatnie wymieszaj składniki, wykonując ruchy od dołu do góry. Staraj się nie mieszać zbyt długo, aby ciasto nie opadło.
6. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy i jeszcze raz delikatnie wymieszaj składniki.
7. Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż biszkopt nabierze złocistego koloru i będzie sprężysty w dotyku.
8. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Następnie możesz go wyjąć z formy i podać na talerzu lub użyć jako podstawę do innych deserów, na przykład tortu.
Ten przepis na biszkopt z 5 jajek jest prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności. Możesz go wykorzystać jako bazę do różnych wariacji, dodając na przykład kremy, owoce lub polewy. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: biszkopt z 5 jajek przepis i czy korzystałeś.
Najnowsze komentarze