Znaleziony przepis: biszkopt z 4 jaj
Przepis na pyszny biszkopt z 4 jaj
Biszkopt to jedno z najbardziej popularnych ciast, które można przygotować w domu. Jest lekki, puszysty i doskonale nadaje się jako baza dla wielu deserów. Dziś podzielę się z Wami przepisem na biszkopt z 4 jaj, który z pewnością przypadnie Wam do gustu.
Składniki:
– 4 jajka
– 150 g cukru
– 150 g mąki pszennej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– szczypta soli
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Najpierw należy rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Następnie przygotuj formę do pieczenia, którą możesz wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i posypać mąką.
2. Oddziel białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodając szczyptę soli. Gdy piana będzie już sztywna, stopniowo dodajemy cukier, cały czas ubijając masę.
3. Do masy z białek dodajemy żółtka i ekstrakt waniliowy. Całość delikatnie mieszamy, najlepiej za pomocą drewnianej łyżki.
4. Następnie przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia, dodajemy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy, aby składniki się połączyły. Ważne jest, aby nie mieszać zbyt energicznie, aby nie opadł nam biszkopt.
5. Gotową masę przekładamy do przygotowanej formy i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika. Biszkopt pieczemy przez około 30-35 minut, aż stanie się złocisty i sprężysty. Możemy sprawdzić gotowość biszkoptu, wkłuwając w niego patyczek – jeśli wyjdzie suchy, to znak, że ciasto jest gotowe.
6. Po upieczeniu biszkoptu, wyjmujemy go z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia. Gdy biszkopt będzie już całkowicie zimny, możemy go wyjąć z formy i przekroić na dwie części.
Biszkopt z 4 jaj jest gotowy! Możemy go teraz wykorzystać jako bazę dla różnych deserów, na przykład jako spód do tortu, biszkoptowe plastry do truskawek lub jako dodatek do lodów. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: biszkopt z 4 jaj i czy korzystałeś.
