Znaleziony temat: bez laktozy kolacja
Bez laktozy kolacja – przepisy dla miłośników kulinarnej różnorodności
Kiedy zmagamy się z nietolerancją laktozy, jedzenie może stać się prawdziwym wyzwaniem. Zwłaszcza, gdy chodzi o przygotowanie smacznej kolacji, która zaspokoi nasze podniebienie. Jednak nie ma powodu do obaw! W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na bez laktozy kolację, które z pewnością przypadną do gustu zarówno mięsożercom, jak i wegetarianom.
1. Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado
Składniki:
– 2 filety z kurczaka
– 1 awokado
– 1 pomidor
– 1 ogórek
– 1 czerwona cebula
– 1 garść mieszanej sałaty
– sok z połowy cytryny
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka grillujemy na rozgrzanym grillu przez około 8-10 minut z każdej strony.
2. Awokado, pomidor, ogórek i cebulę kroimy w kostkę.
3. W misce mieszamy sałatę, awokado, pomidora, ogórka i cebulę.
4. W osobnej misce przygotowujemy sos, mieszając sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz.
5. Grillowane filety z kurczaka kroimy na plasterki.
6. Na talerzu układamy sałatę, a na niej kawałki kurczaka. Polewamy sosem i gotowe!
2. Zupa krem z dyni
Składniki:
– 1 kg dyni
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 marchewki
– 1 ziemniak
– 1 litr bulionu warzywnego
– 1 łyżka oleju rzepakowego
– sól i pieprz do smaku
– świeża natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Dynię obieramy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę.
2. Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy.
3. Marchewki i ziemniaka obieramy i kroimy w kostkę.
4. W garnku rozgrzewamy olej rzepakowy i podsmażamy cebulę oraz czosnek przez kilka minut.
5. Dodajemy marchewkę, ziemniaka i dynię. Całość smażymy przez około 5 minut.
6. Następnie zalewamy warzywa bulionem warzywnym i gotujemy, aż warzywa będą miękkie.
7. Zupę blendujemy na gładki krem. Doprawiamy solą i pieprzem.
8. Podajemy zupę posypaną świeżą natką pietruszki.
3. Ciasto marchewkowe z orzechami
Składniki:
– 2 szklanki startej marchewki
– 1 szklanka cukru
– 1 szklanka oleju roślinnego
– 3 jajka
– 2 szklanki mąki pszennej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
Przygotowanie:
1. W misce mieszamy startą marchewkę, cukier, olej roślinny i jajka.
2. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i orzechy włoskie. Ca
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: bez laktozy kolacja
Najnowsze komentarze