Znaleziony temat: bez jajek i mleka przepisy
Bez jajek i mleka – przepisy dla wegan
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na zmianę swojego stylu życia i diety. Jednym z popularnych wyborów jest dieta wegańska, która wyklucza spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak jajka i mleko. Jeśli jesteś weganinem lub po prostu chcesz spróbować czegoś nowego, przygotowałam dla Ciebie kilka przepisów bez jajek i mleka.
1. Danie główne – klasyczny burger
Składniki:
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 400g ciecierzycy z puszki
– 1 łyżka mąki ziemniaczanej
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka papryki słodkiej
– 1 łyżeczka kminu rzymskiego
– 1 łyżeczka oregano
– 4 bułki do hamburgerów
– warzywa i sosy do podania
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Ciecierzycę odsącz z zalewy i zblenduj wraz z cebulą i czosnkiem.
2. Dodaj mąkę ziemniaczaną, sól, paprykę, kmin i oregano. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Formuj burgery i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, aż staną się złote.
4. Podawaj w bułkach z ulubionymi warzywami i sosami.
2. Deser – czekoladowe ciasto bez jajek i mleka
Składniki:
– 200g mąki pszennej
– 50g kakao
– 200g cukru
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 200ml wody
– 100ml oleju roślinnego
– garść posiekanych orzechów lub owoców do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
2. Dodaj ekstrakt waniliowy, wodę i olej. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 30-35 minut.
5. Po upieczeniu, ostudź ciasto i udekoruj posiekanymi orzechami lub owocami.
3. Zupa – krem z dyni
Składniki:
– 1 kg dyni
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka oleju roślinnego
– 1 łyżeczka curry
– 1 łyżeczka imbiru
– 400ml bulionu warzywnego
– sól i pieprz do smaku
– świeża kolendra do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Dynię obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę.
2. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
3. W garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek.
4. Dodaj dynię, curry i imbir. Smaż przez kilka minut.
5. Wlej bulion warzywny i gotuj,
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: bez jajek i mleka przepisy
Najnowsze komentarze