Znaleziony temat: bez glutenu ciasto
Bezglutenowe ciasto – przepisy i porady kulinarne
Bezglutenowe ciasto to idealne rozwiązanie dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią. Niezależnie od tego, czy jesteś na diecie bezglutenowej, czy po prostu chcesz spróbować czegoś nowego, mamy dla Ciebie kilka wspaniałych przepisów na bezglutenowe ciasto. W tym artykule przedstawimy Ci kilka pomysłów na smaczne i zdrowe dania, które możesz przygotować na śniadanie, obiad, kolację lub jako przekąskę.
1. Bezglutenowe ciasto na pizzę
Składniki:
– 1 szklanka mąki ryżowej
– 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
– 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
– 1 łyżeczka suchych drożdży
– 1 łyżeczka cukru
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/2 szklanki ciepłej wody
– 2 łyżki oliwy z oliwek
Wszystkie składniki wymieszaj w misce, a następnie zagnieć ciasto. Pozostaw je do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na placek o żądanej grubości i dodaj ulubione składniki na pizzę. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut.
2. Bezglutenowe ciasto na pierogi
Składniki:
– 1 szklanka mąki ryżowej
– 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
– 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/2 szklanki ciepłej wody
– 2 łyżki oleju
Wszystkie składniki wymieszaj w misce, a następnie zagnieć ciasto. Rozwałkuj je na cienki placek i wykrawaj kółka za pomocą szklanki. Na każde kółko nałóż ulubione nadzienie (np. mięso mielone, kapustę z grzybami lub ser). Zlep brzegi pierogów i gotuj je w osolonej wodzie przez około 5-7 minut.
3. Bezglutenowe ciasto na babkę
Składniki:
– 2 szklanki mąki ryżowej
– 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
– 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1/2 szklanki cukru
– 1/2 szklanki oleju roślinnego
– 1 szklanka mleka
– 3 jajka
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wszystkie składniki wymieszaj w misce, a następnie przełóż do wysmarowanej tłuszczem formy do babki. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40-50 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu babkę wyjmij z formy i pozostaw do ostygnięcia.
4. Bezglutenowe ciasto na muffinki
Składniki:
– 1 1/2 szklanki mąki ryżowej
– 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
– 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
– 1 łyżeczka
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: bez glutenu ciasto
