Znaleziony przepis: balto mięso wołowe 1kg

Przepisy kulinarne na wykorzystanie 1 kg wołowego mięsa

Wołowe mięso to doskonały składnik wielu dań, które możemy przygotować na różne okazje – zarówno na obiad, kolację, jak i śniadanie. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów, które pozwolą Ci wykorzystać 1 kg wołowego mięsa w różnorodny sposób.

1. Wołowe mięso duszone z warzywami
Składniki:
– 1 kg wołowego mięsa (np. polędwicy)
– 2 cebule
– 3 marchewki
– 2 pietruszki
– 1 por
– 3 ząbki czosnku
– 2 łyżki oleju
– 1 szklanka bulionu
– sól, pieprz, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:
1. Mięso pokrój w kostkę, a warzywa w plastry.
2. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż mięso z każdej strony.
3. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez chwilę.
4. Dodaj pozostałe warzywa i smaż jeszcze przez kilka minut.
5. Zalej wszystko bulionem i dusz na małym ogniu przez około 1,5 godziny.
6. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.

2. Wołowe mięso w sosie pieczarkowym
Składniki:
– 1 kg wołowego mięsa (np. rostbefu)
– 500 g pieczarek
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki masła
– 1 szklanka bulionu
– 1 łyżka mąki
– 1 szklanka śmietany
– sól, pieprz, natka pietruszki

Sposób przygotowania:
1. Mięso pokrój w plastry.
2. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż mięso z każdej strony.
3. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż przez chwilę.
4. Dodaj pieczarki i smaż jeszcze przez kilka minut.
5. Posyp mąką i dokładnie wymieszaj.
6. Zalej wszystko bulionem i dusz na małym ogniu przez około 1 godzinę.
7. Dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem, gotuj jeszcze przez kilka minut.
8. Posyp posiekaną natką pietruszki przed podaniem.

3. Wołowe mięso w zupie gulaszowej
Składniki:
– 1 kg wołowego mięsa (np. łopatki)
– 2 cebule
– 3 ząbki czosnku
– 2 papryki
– 2 marchewki
– 1 pietruszka
– 1 seler
– 2 łyżki oleju
– 1 łyżka słodkiej papryki
– 1 łyżeczka ostrej papryki
– 1 łyżeczka kminku
– 1 łyżeczka majeranku
– sól, pieprz

Sposób przygotowania:
1. Mięso pokrój w kostkę, a warzywa w plastry.
2. Na dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż mięso z każdej strony.
3. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez chwilę.
4. Dodaj pozostałe warzywa i smaż jeszcze przez kilka minut.
5. Dodaj paprykę, kminku, majeranek, sól

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: balto mięso wołowe 1kg i czy korzystałeś.

0 0 votes
Daj ocenę

Podobne

Popularne

0
Would love your thoughts, please comment.x